Расположенный в историческом центре Стамбула Гранд-базар с его более чем пятивековой историей является не просто местом для покупок, а крупным экономическим центром, объединяющим под одной крышей торговлю, ремесла и туризм. Рынок сохраняет жизненную силу на протяжении столетий и сегодня.
Основанный около 550 лет назад Гранд-базар считается одним из старейших организованных торговых центров мира. Он продолжает оставаться одной из самых привлекательных исторических достопримечательностей Стамбула как для местных, так и для иностранных посетителей.
Тысячи магазинов, десятки тысяч рабочих мест
На территории рынка насчитывается 2550 магазинов. С учетом прилегающих ханов это число возрастает примерно до 4300.
Представители администрации сообщают, что в обычные дни рынок принимает от 350 до 400 тысяч посетителей в день, а в выходные их число увеличивается до 700–800 тысяч. В праздничные периоды количество посетителей достигает 2,5–4 миллионов.
Отмечается также, что Гранд-базар — это не только торговые точки, но и широкая сеть занятости. На рынке насчитывается около 7500 владельцев недвижимости, при этом в каждом магазине в среднем работает пять человек, что обеспечивает работой напрямую около 40 тысяч человек.
Обращается внимание, что экономическая активность на рынке косвенно влияет на гораздо более широкие слои населения и вместе с семьями является источником дохода для сотен тысяч людей.
Золото, сувениры и изделия ручной работы на первом плане
Продажа золота занимает на Гранд-базаре важное место. Здесь можно приобрести как изделия весом от 10 граммов, так и слитки до 10 килограммов, причем цены зачастую более конкурентоспособны по сравнению с другими районами.
Если когда-то рынок чаще посещали жители Стамбула для обустройства дома и подготовки приданого, то сегодня он выделяется в первую очередь своей туристической идентичностью. Наряду с золотыми магазинами внимание привлекают сувениры, ковры, изделия ручного ткачества, текстиль и традиционные кофейни.
Подчеркивается, что значительная часть продукции рынка производится в разных регионах Анатолии, а особый интерес у посетителей вызывают сувениры и декоративные предметы ручной работы.
Открытая после реставрации часть крыши принимает посетителей
Проводившиеся в последние годы реставрационные работы на Гранд-базаре открыли и новые пространства для визитов. Начавшиеся около шести лет назад работы охватили площадь в 44 тысячи квадратных метров, а секция крыши была полностью реконструирована и открыта для посетителей.
Отмечается, что на крышу ежедневно поднимаются около 300 человек небольшими группами в сопровождении гидов и охранников. Посетители могут наблюдать сверху исторические проходы и фотографировать панораму, простирающуюся до мечетей Нуруосмание и Баязид.
Администрация рынка сообщает, что использует усовершенствованную систему безопасности: в связи с наличием золотых магазинов и обменных пунктов установлена сенсорная система охраны. Гранд-базар имеет 23 ворот, из которых активно используются 21. Главные ворота открываются для торговцев в 07:30, а для посетителей — в 08:30.
Дошедшая из Османской империи традиция продолжается и сегодня
Одним из самых примечательных исторических элементов рынка является молитвенная церемония, известная как «традиция ахи». Отмечается, что этот ритуал, когда торговцы собираются перед открытием своих лавок, сохраняется с османских времен.
Указывается, что эта традиция свидетельствует и об историческом сосуществовании сирийских, армянских, еврейских, греческих и мусульманских купцов, объединенных некогда в едином торговом укладе. По пятницам общей молитвой испрашивается благословение на торговую деятельность, и эта практика продолжается по сей день.
Кроме того, администрация работает над новым художественным проектом, который отразит сцену молитвы и традиционную торговую культуру. Планируется, что посетители смогут узнать предысторию этого исторического обычая с помощью QR-кода.
Изникская керамика также привлекает посетителей
Одной из самых привлекательных товарных групп на Гранд-базаре является изникская керамика. Традиционные изделия ручной работы, такие как вазы и тарелки, входят в число главных предметов, приковывающих внимание туристов.
Часть посетителей отмечает, что на них произвела впечатление структура рынка, где сочетаются османская история, турецкая кухня и ремесла. Эта картина показывает, что Гранд-базар — это не просто место для покупок, а живой центр, хранящий историческую память Стамбула.