Сирия добилась значительного успеха в производстве пшеницы после долгих лет войны и экономических трудностей. Сирийская зерновая корпорация объявила, что страна достигла самообеспеченности по этому основному продукту питания.
Заместитель генерального директора корпорации Ахмед Кадун в заявлении агентству SANA сообщил, что объем закупленной пшеницы из различных провинций достиг 2 миллионов 700 тысяч тонн. Кадун подчеркнул, что этот показатель превышает годовую потребность Сирии в пшенице, составляющую 2 миллиона 550 тысяч тонн, и заявил, что страна достигла самообеспеченности по этой культуре.
Изобилие после засухи
Это событие свидетельствует о восстановлении сельского хозяйства Сирии после трудного периода. По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в сезоне 2025 года из-за сильной засухи производство пшеницы сократилось до 900 тысяч – 1 миллиона 100 тысяч тонн. В этом сезоне благодаря улучшению осадков, расширению посевных площадей и возвращению в сельскохозяйственный оборот важного зернового региона Джазира произошел значительный рост урожая.
Хранение и закупки
Ахмед Кадун сообщил, что закупка пшеницы у фермеров будет продолжаться до тех пор, пока продолжается поступление продукции, поэтому точная дата завершения не установлена. Он отметил, что большинство закупочных центров фактически прекратили работу, поскольку в их регионах у фермеров закончилась товарная продукция.
Кадун также рассказал о хранении, сообщив, что корпорация применяет многоуровневую стратегию для управления объемом зерна. Он отметил, что пшеница направляется в элеваторы и небольшие силосы, где проходит периодическую стерилизацию и может храниться годами без порчи. Излишки же хранятся в закрытых, подготовленных и стерилизованных складах, а также на открытых площадках в течение коротких и контролируемых периодов. Он добавил, что хранение на открытых площадках осуществляется с соблюдением технических процедур, включающих изоляцию грунта, специальные покрытия и стерилизацию.
Кадун сообщил, что корпорация продолжает восстанавливать и расширять элеваторы и небольшие силосы в различных провинциях с целью увеличения складских мощностей для приема урожая в будущие годы.
Важный этап восстановления
Объявление о самообеспеченности пшеницей рассматривается как важный шаг в процессе восстановления Сирии после падения режима Башара Асада 8 декабря 2024 года. В стране, где за годы войны серьезно пострадала сельскохозяйственная инфраструктура, нынешнее правительство сосредоточено на возрождении аграрного сектора и увеличении внутреннего производства.