Турецкий шеф-повар Бурак Оздемир, известный во всем мире как «CZN Burak», сообщил о скором открытии филиала своей ресторанной сети в Алеппо на севере Сирии. Это станет его первым заведением на сирийской территории.
Сайт «Сирия Ньюс» сообщил, что Оздемир рассказал о своих планах в видеоролике. Сирийский сайт «Аль-Маджхар» также отметил, что ранее шеф-повар написал в своем официальном аккаунте о планах открыть новый филиал в Сирии, чтобы «предлагать лучшие блюда настоящей турецкой кухни». Дата открытия и точный адрес ресторана в городе пока не объявлены.
Широкий отклик в социальных сетях
Объявление вызвало широкий отклик среди подписчиков шеф-повара в арабском мире, сообщили сайты «Ловин» и «Тюрк Пресс». Родившийся в турецкой провинции Хатай в 1994 году Оздемир имеет более 51 миллиона подписчиков в Instagram. Он прославился видеороликами, в которых готовит турецкие и восточные блюда в огромных количествах и эффектной манере.

Это не первая связь шеф-повара с Сирией. «Сирия Ньюс» сообщил, что в 2022 году он посетил лагеря перемещенных лиц в сельской местности Алеппо, а затем в феврале 2026 года — лагеря в Идлибе, где участвовал в приготовлении и раздаче еды, а также подарков детям.
Сайт «Аль-Маджхар» считает, что открытие ресторана такого масштаба может придать импульс экономической активности и торговле в Алеппо. Это происходит на фоне растущего интереса турецких компаний к сирийскому рынку в различных секторах — от промышленности до услуг.
Фото: Anadolu